Brugge

Tegnap Brugge-ben kirándultunk. Nagyon helyes kis város vonattal 20 percre Genttől. Máté mesélte, hogy a helyi fiatalok nem szeretik, mert rengeteg a turista, és igyekszenek elköltözni más városokba. Az üzletek is erre vannak berendezkedve: egymást érik a szuvenír-, csokoládé-, designboltok és az éttermek. Sok múzeum is van: mi a sült krumpli és a csokoládé múzeumot néztük meg. A kettő közül inkább az utóbbit javasolnám: érdekesen mutatja be a csoki történelmét, a belga csokimárkákat, illetve a csokoládé készítését. Kóstolásra is van egy kis lehetőség; viszont sajnos a csokibolt a végén nagyon drága. Különleges látványosság a Onze-Lieve-Vrouwe-kerk (Miasszonyunk-templom), ahol Michelangelo egyetlen Itálián kívüli szobra látható.

Liège

Amilyen jól indult a mai nap a Liège-i állomáson, olyan nagyon nagy csalódásnak bizonyult végül. A város leginkább egy apokaliptikus Budapestre hasonlított. Még a hidak és a folyó is emlékeztetnek a Dunára. Viszont az épületek egytől-egyig koszosak, rosszul karbantartottak, romosak; egymás mellé szorosan össze vannak zsúfolva. Színek pedig sehol, minden szürke. Az összes templom egyforma, koszos, aláállványozott, mindenhol zárt kapuk fogadtak. Csomót gyalogoltunk a látványosságokat keresve, de útbaigazítást se mindig kaptunk. Alig volt ember az utcán, és közülük se mindenki tudott angolul; a franciát meg sajnos egyikünk sem érti. Mekkora a szakadék a holland Belgium és város közt.

Elmentünk a St. Lamberthez, bementünk az udvarára, és egyetlen bejáratot sem találtunk. Az Archeoforumnak se híre se hamva nem volt. Felmásztunk a Citadelláig, amiről kiderült, hogy pár romos fal és egy ronda kórház. A híres Montagne de Bueren 400 lépcsőjén meg egy lomokkal teli fürdőkádra bukkantunk.

Az egyetlen pozitívum (ha annak lehet nevezni) a tömeges leárazás volt. Ez az ami Brémából a legjobban hiányzik: a mélyen levitt ruhaárak! A nap végére elment a kedvünk attól, hogy a templomokkal vagy múzeumokkal kísérletezzünk, így a Mediacité bevásárlóközpontban néztünk körül.

Liège-Guillemins vonatállomás

Saint Lambert

Egy zöld folt!

A "Citadella"

Montagne de Bueren

Sütiii

Ma megismételtük a sajtkrémes sütit, nagyon finom lett! Egyszerű és gyorsan elkészíthető.  A mennyiségeket csak érzéssel, elrontani nem lehet. Ez alkalommal málnával, áfonyával és szederrel bolondítottuk meg.

Íme a recept:

• A tésztához lisztet, kis sütőport, tojást, vajat, cukrot és egy csipet sót dolgozz össze. Méz és kefir is kell bele. Vigyázat, nagyon ragad!
• A töltelékhez natúr sajtkrémet, tojást, friss citrom levét és mézet keverj össze.
• Végy egy sütőformát (mi alumíniumtálcát használtunk), és béleld ki a tésztával.
• Töltsd bele a krémet, rakd meg gyümölcsökkel jó vastagon.
• Fél órán keresztül süsd 200 fokon és melegen tálald.

Belga meggyes vagy málnás sörrel isteni :D Jó étvágyat!

Szilveszter Gentben

A gentiek tűzijátékkal és önfeledt mulatozással köszöntötték az újévet. Miközben az eget kémleltük, összefutottunk Máté pár erasmusos ismerősével is, így velük együtt folytattuk az estét.